Esta receta de pollo es muy sencilla pero a la vez muy rica y se hace en nada de tiempo.
La salsa es para mojar pan en ella.
POLLO CON TOMATE Y NATA
Número de comensales: para 4 personas
Categoría: carnes
Ingredientes
1 pollo troceado
Aceite hasta la marca 40del vaso medidor
4 dientes de ajo
1 cebolla mediana
pimienta negra molida
Vino blanco hasta la marca 40 del vaso medidor
Nata para cocinar 1/2 vaso medidor
Tomate natural triturado 1 vaso medidor
Tomate frito hasta la marca 40 del vaso medidor
1 pastilla de caldo de pollo
1 cucharada de harina
Preparación
Poner en la cubeta el aceite y seleccionar menú manual 10 minutos, añadir el pollo y dorarlo , una vez esté dorado lo reservamos en una fuente, en ese mismo aceite añadimos la cebolla y los ajos picados y lo dejamos dorarse, añadimos el tomate natural, la pimienta, la nata y tomate frito lo dejamos pocharse unos segundos, añadimos el pollo reservado, el vino, la pastilla de caldo de pollo y la harina removemos todo y cancelamos el menú si nos quedara algo de tiempo, cerramos la olla y seleccionamos menú guisos son 15 minutos con válvula cerrada es decir para cocinar a presión, cuando finalice el programa giramos la válvula para sacar la presión de dentro y podremos abrir la olla y listo para comer.
Olga
Pedazo de plato de pollo...en casa nos encanta el resultado de esta salsa...esta deliciosa!!!
Besos
Qué pinta tan estupenda, con lo que gusta el pollo en casa y con tomate hace muchííííísimo que no lo hago. Me has dado una idea estupenda. Ya mismo estoy manos a la obra. Un besito.
Alaaaaaaaaaaaa que pollo tan rico! Y como siempre, que fotosssssssssssss.
Besazos
Ummmmm, muy rico, a la lista de pendientes. Besitos.
Qué delicioso se ve Olga, mmm!!! Apunto la idea para poder probarla!!!
que delicia de pollo!!!!!
Muy rico te ha quedado y con un buen trozo de pan para la salsa tan rica que tienen besos
Umm!! Ese pollo debía estar bien rico, las fotos alimentan por sí solas!!
Besitos
Se ve un plato buenísimo, que salsita más rica que queda, pero es un peligro absoluto... se necesita mucho pan, jejejeje.
Besitos
que rico tiene que estar este pollo, madre mia y con esa salsita.. ummmmmm
besitos!!
Que buena pinta, me encanta.
Besitos
Muy rico con esa salsita, nunca lo he probado con nata; la próxima vez lo haré así.
Bss
Te ha quedado estupendo, tiene una pinta, pá moja pan y come!! Me paunto la receta, pero eso sí yo sin pastilla de caldo!!
Un besete!!
Madre mia!!!
Que pinta pinta tan estupenda tiene este pollo y sin duda debe ser toda una delicia.
Y como siempre unas fotos preciosas
Un besito
Mi madre hacía un pollo con tomate que estaba delicioso, y no sé porqué yo no lo hago nunca. Este además mejorado con la nata y la comodidad de la fussion, mejor que mejor. Estoy deseando que me llegue mi nueva T.A. no he podido resistirme ;) Te ha quedado perfecto!
Besitos.
Qué buena tiene que estar esta salsa, no he cocinado nunca el pollo así, pero me lo apunto
Como dices la salsa debe estar para no parar de hacer "barquitos". Tiene un aspecto estupendo.
Bss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es
Así cocinado tiene pinta deliciosa...que tiernecito se ve !!!
Besitos.
Este plato se hace en la termomix ? Explica lo de la cubeta, valvula, etc.
Saludos.
Muchas gracias a todos por vuestros comentarios
Paqui esta receta no esta hecha en Thermomix, esta echa en una olla programable Fussioncook, aunque la puedes hacer en la olla a presión de toda la vida y te saldrá estupenda con los mismos ingredientes , si por el contrario la quieres hacer a fuego en una cacerola solo tienes que añadir mas liquido ya que al ser cocinado a fuego consume mas liquido , si lo haces en olla a presión no hace falta que pongas mas liquido solo el que indico en la receta
mil besosssss
uuooo que plato de pollo tan meloso tiene que quedar, con el tomatito y la nata que le deben de dar un sabor...rico rico!! bss
Nunca he probado esta receta, así que me la apunto :P
Besos
MMM en casa nos gusta mucho el pollo así me resulta muy muy apetecible no tengo fussioncook pero me la llevo igual,la voy a probar como bien dices en un comentario anteriro con la olla a presión, se que nos va a gustar mucho besos
Qué buena pinta. Me apunto tu receta. Muchas gracias.
Olga, el pollo tiene que estar riquisimo, pero a mi me chifla tu cazuelita. ¿Donde la has conseguido????
Bss
Virginia "sweet and sour"
Menuda salsita tan buena te ha quedado, que rica, se ve espesita, me encanta. A mí me vienen genial este tipo de recetas porque ayudan a variar, así me la quedo.
Me RECHIFLA tu fuente esmaltada con tapa, dime plis dónde la has comprado, me encantan los utensilios esmaltados
un besazo, guapísima
Me encanta la combinación del tomate con la nata, así que este pollito tiene que estar de rechupete. Hice tus bollicaos, están riquísimos. Te dejo el enlace por si los quieres ver: http://evy-entrefogones.blogspot.com.es/2012/05/bollicaos-caseros.html. Besiños.
Seguro que el toque de nata hace este plato una delicia. Un besazo.
Hola Olga!!!!
Ya lo puedes decir, ya: sería un crimen no mojar pan en esta deliciosa salsa. Cielos!!! Si parece que tenga el plato aquí mismo!!!
Se ve delicioso.
Impresionante.
Me gusta.
Y tomo nota, por supuesto.
Un beso.
Pues viendo estas fotos, como que me entran unas ganas de utilizar mi ollita, que la tengo aparcadísima, no me sale nada bueno¡¡¡ me la regaló mi marido con mucha ilusión y creo que la he utilizado unas 5 veces, tengo la Cocifácil¡¡ A ver si me animo porque has puesto un post con una presentación fantástica, de esos que se abren el apetito, me encanta. Besos
Pues si es rápida, fácil y está muy buena... para que queremos más..
tiene muy buena pinta Olga, besotes linda
Una receta muy rica,me gusta mucho.La cazuela monísima.Besos.
Qué bueno ese pollo ya me imagino la salsa porque es como la pomodoro para pasta que me encanta. A ver si hago un día así el pollo para no parar de mojar. Besos.
Je pense tester cette recette rapidement!!!je possède moi aussi le Fussioncook et c'est top!!!
Niña este pollo me lo anoto, porque tiene una pinta extraordinaria. Tiene que estar buenisimo.
Besazos tesoro,